Hannes Sattler

Ihr Gastgeber

Die wichtigsten Zutaten von Haubenkoch Hannes Sattler: Leidenschaft. Damit würzt er seit 25 Jahren die Gerichte des Gourmet-Restaurants am Sattlerhof.

Im Aufbau: Der Nachwuchs
Junggastronomen Anna und Markus Sattler haben ihrem Vater schon von Kindesbeinen an in die Töpfe geblickt. Anna leitete im Sommer 2015  bereits für einige Wochen die gastronomischen Geschicke am Sattlerhof.

Im Moment ist die Jugend unterwegs, um ihre Erfahrungen zu sammeln - Anna in London im Hotel Dorcester als Chef de Rang im Restaurant Alain Ducasse (3 Michelin Sterne) und  Markus, der letztes Jahr die 5-jährige Tourismusschule abgeschlossen hat,  in der Küche von Konstantin Filippou in Wien.