Gamlitz Morillon 2024
Herzhaft-saftige rote Apfelfrucht, Haselnuss, dazu frisch geriebene Zitronenschale. Herbale, animierende Gerbstoffe im Mund, dazu etwas Orangenfrucht, saftig und enorm lebendig. Macht Lust auf den nächsten Schluck.
Speiseempfehlung
Herrlich zu zarten Schmorgerichten, zu Geflügel wie z.B. Ente, zu Pasteten.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke15 - 35 Jahre
- BodenKristalline Quarzsande mit Glimmer
- Bio
- Alkohol13 %
- Trinkreifebis 2029+
WEIN & GARTEN
CHARAKTER -Mineralische Struktur trifft konzentrierten Körper HERKUNFT – Rebalter: 20-50 Jahre, gewachsen im Steilhang, 300-450m Seehöhe, geprägt von Kalkböden, gemäßigte bis warme Lagen AUSBAU – Biodynamische Bewirtschaftung, Handlese, Spontanvergärung, Abfüllung nach 12 Monaten Reife im großen Eichenfass
DER JAHRGANG 2024
4/5 Sterne
Der frühe Vogel
Ein besonders früher Start in die Vegetation hat den größten Teil der Entwicklung in den Frühsommer verschoben. Starke Niederschläge fingen uns in der Weingartenarbeit ein und forderten unser Team besonders heraus. Nach ausreichend Zeit am Stock war die Ernte die früheste seit langem. Die erste Hälfte der Ernte war trocken und warm, die zweite Hälfte feucht und kühl. Die Weine zeigen sich ähnlich wie das Weinjahr besonders früh zugänglich und entwickelten sich schnell im Ausbau, daher füllten wir die Weine tendenziell früher als sonst. Geschmacklich zieht ein feiner Säurebogen die Aufmerksamkeit auf elegante würzige Aromen.
