Ried Kapellenweingarten Morillon 2023
WEINBESCHREIBUNG
Getrocknete, gelbe Apfelschalen und Löwenzahnblüten, dazu gekochte Kastanien gepaart mit kühler Frische, transparent und klar, tänzelnd und leichtfüßig am Gaumen, baut im Finale viel Druck auf, kalkige Würznoten, enorme Trinkfreude.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke30 Jahre
- BodenKalkhältige Quarzsande und Kieselsteine
- Bio
- Alkohol12,5 %vol.
- Trinkreifebis 2030
WEIN & GARTEN
Gewachsen auf unserer höchsten Riede CHARAKTER -alpine Frische und zarte Mineralik HERKUNFT – Rebalter: 35 Jahre, 20-70% Steigung, knapp 600m Seehöhe, karger Kieselschotter, alpines kühles Klima AUSBAU – Biodynamische Bewirtschaftung, Handlese, Spontanvergärung, Abfüllung nach 24 Monaten Reife im großen neutralen Eichenfass.
DER JAHRGANG 2023
4/5 Sterne
1600 Liter Jahresniederschlag pro m² forderten in der Steiermark Mensch und Rebe heraus und die Natur demonstrierte ihre wahre Kraft im Jahrgang 2023. Nach dem abgeschlossenen Kampf mit den Naturgewalten zur Vegetationsperiode folgte glücklicherweise ein traumhafter Herbst. Jede Traube war kostbar und von hoher Qualität und ein in der Flasche spürt man kühle Frische getragen von reifen Tanninen. Der Jahrgang wird bereits in frühen Phasen viel Freude bereiten und sich in der Reife straff zeigen.
