Pfarrweingarten ist eine der besten Rieden der Südsteiermark, deren Interpretation der Familie Sattler jedes Jahr aufs neue fasziniert

Simon Taxacher - Relais&Chateaux Rosengarten*****

Ried Pfarrweingarten
  • Falstaff96

Ried Pfarrweingarten Morillon
2019

G STK Ried / Südsteiermark

Vielschichtigkeit bereits in der Nase. Quitte, saftige Mandarinen und Salzmandeln kommen zum Vorschein, am Gaumen dann reife Äpfel unterlegt von aromatischer Vanille. Bleibt fein & elegant, die Säure wirkt verspielt und feingliedrig. Graphitnoten lassen den von Muschelkalk geprägten Boden durchkommen. Großes Reifepotential.
Zu geschmortem Kalb, Reh und Wildgeflügel


  • HerkunftSüdsteiermark
  • Alter d. Rebstöcke40 Jahre
  • BodenMuschel- und Korallenkalk
  • BioBiologisch
  • Alkohol13,5%vol.
  • Trinkreifebis 2031 und länger

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RIED PFARRWEINGARTEN


DIE RIEDE & DER BODEN
Unweit vom Ortskern von Gamlitz auf 350m Seehöhe erstreckt
sich der Pfarrweingarten von Süden nach Osten.
Die Riede zählt damit zu den wärmsten Weingärten der
Südsteiermark und zeigt sich neben der engmaschigen
Textur besonders kraftvoll. Großes Reifepotential und
mineralischer Charakter spiegeln vor allem den Korllenkalkboden
wider in dem die alten Rebstöcke wurzeln.

Korallenkalk. Vor 18Millionen Jahren war dieser Boden
belebt durch ein Korallenriff unweit von den Stränden
des Urmeeres Paratethys das sich zwischen Slowenien
und Tschechinen in der heutigen pannonische Ebene
erstreckte.






























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