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Alte Reben Welschriesling 2024
WEINBESCHREIBUNG
Zuerst gelbe Äpfel, mit Luft dann Marillen und etwas Brioche, auch Wiesenkräuter gesellen sich dazu, der Gaumen mit viel Gripp, Löwenzahn, bleibt lange da und macht durstig.
Besonders gut zu Geflügel, Kalbfleisch und Nudelgerichten.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke60 Jahre
- BodenQuarz und Glimmer
- Bio
- Alkohol12,5 %vol.
- Trinkreifebis 2036
ALTE REBEN WELSCHRIESLING
Die ältesten Reben unseres Hofs.
CHARAKTER seidig und mineralisch HERKUNFT 60 Jahre alte Reben, Steigung 80%, Konglomerat aus Quarz und Kalk, Seehöhe 450m. AUSBAU biodynamische Bewirtschaftung, Spontanvergärung, 18 Monate Reife im gebrauchten Barrique, unfiltriert in die Flasche gezogen. Ernte: 10.09.24, ca. 2000 Flaschen.
