Ried Pfarrweingarten 2022
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ausdrucksstark und ungemein tiefgründig, Apfelquitte und Hagebutten im engmaschigen Duftgeflecht, dazu Wiesenkräuter, kalter Rauch und ein wenig Zwieback. Saftig-kühl dann der Gaumen, enorm feingliedrig, getrocknete Zitronenschalen, animierender, hochfeiner Säurekern.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke40 Jahre
- BodenMuschel- und Korallenkalk
- Bio
- Alkohol13%
- Trinkreifebis 2034 und länger
WEIN & GARTEN
Gemeinsame Ernte von Morillon (70%) und Weißburgunder (30%) CHARAKTER – Mineralik und stoffige Struktur HERKUNFT – Rebalter: 50 Jahre, 40-90% Steigung, 350m Seehöhe, Korallenkalk, gemäßigtes Klima AUSBAU – Handlese, Spontanvergärung, Abfüllung nach 24 Monaten Reife im 500l Holzfass aus eigenen Eichen
Das Weinjahr 2022
4/5 Sterne
Der kraftvolle Drahtseiltänzer
Balance zu halten kann oftmals zum Kraftakt werden.
So erlebte unsere Familie das südsteirische Weinjahr 2022 und den geprägten Charakter der Weine. Ein kaltes Frühjahr gefolgt von starkem Wachstum im Sommer zog die Rebstöcke spürbar hin und her. Durch die biodynamische Bewirtschaftung und anstrengende Handarbeit im Steilhang konnten wir die Pflanzen in turbulenten Phasen beruhigen. Im Herbst hatte man das Gefühl die Stöcke sind aufbrausend vor Energie. Während die Zuckerwerte stiegen, begann die Gradwanderung zwischen Unreife und Überreife. Mit der Kraft von 100 helfenden Händen konnten wir die Balance halten und freuen uns über stoffige Weine mit straffem Säuregerüst.
