Ried Pfarrweingarten 2023
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ausdrucksstark und ungemein tiefgründig, Apfelquitte und Hagebutten im engmaschigen Duftgeflecht, dazu Wiesenkräuter, kalter Rauch und ein wenig Zwieback. Saftig-kühl dann der Gaumen, enorm feingliedrig, getrocknete Zitronenschalen, animierender, hochfeiner Säurekern.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke40 Jahre
- BodenMuschel- und Korallenkalk
- Bio
- Alkohol13%
- Trinkreifebis 2034 und länger
WEIN & GARTEN
Gemeinsame Ernte von Morillon (70%) und Weißburgunder (30%) CHARAKTER – Mineralik und stoffige Struktur HERKUNFT – Rebalter: 50 Jahre, 40-90% Steigung, 350m Seehöhe, Korallenkalk, gemäßigtes Klima AUSBAU – Handlese, Spontanvergärung, Abfüllung nach 24 Monaten Reife im 500l Holzfass aus eigenen Eichen
DER JAHRGANG 2023
4/5 Sterne
1600 Liter Jahresniederschlag pro m² forderten in der Steiermark Mensch und Rebe heraus und die Natur demonstrierte ihre wahre Kraft im Jahrgang 2023. Nach dem abgeschlossenen Kampf mit den Naturgewalten zur Vegetationsperiode folgte glücklicherweise ein traumhafter Herbst. Jede Traube war kostbar und von hoher Qualität und ein in der Flasche spürt man kühle Frische getragen von reifen Tanninen. Der Jahrgang wird bereits in frühen Phasen viel Freude bereiten und sich in der Reife straff zeigen.
