Ried Pfarrweingarten 2024
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ausdrucksstark und ungemein tiefgründig, Apfelquitte und Hagebutten im engmaschigen Duftgeflecht, dazu Wiesenkräuter, kalter Rauch und ein wenig Zwieback. Saftig-kühl dann der Gaumen, enorm feingliedrig, getrocknete Zitronenschalen, animierender, hochfeiner Säurekern.
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke40 Jahre
- BodenMuschel- und Korallenkalk
- Bio
- Alkohol13%
- Trinkreifebis 2035 und länger
WEIN & GARTEN
Gemeinsame Ernte von Morillon (70%) und Weißburgunder (30%) CHARAKTER – Mineralik und stoffige Struktur HERKUNFT – Rebalter: 50 Jahre, 40-90% Steigung, 350m Seehöhe, Korallenkalk, gemäßigtes Klima AUSBAU – Handlese, Spontanvergärung, Abfüllung nach 24 Monaten Reife im 500l Holzfass aus eigenen Eichen
DER JAHRGANG 2024
4/5 Sterne
Der frühe Vogel
Ein besonders früher Start in die Vegetation hat den größten Teil der Entwicklung in den Frühsommer verschoben. Starke Niederschläge fingen uns in der Weingartenarbeit ein und forderten unser Team besonders heraus. Nach ausreichend Zeit am Stock war die Ernte die früheste seit langem. Die erste Hälfte der Ernte war trocken und warm, die zweite Hälfte feucht und kühl. Die Weine zeigen sich ähnlich wie das Weinjahr besonders früh zugänglich und entwickelten sich schnell im Ausbau, daher füllten wir die Weine tendenziell früher als sonst. Geschmacklich zieht ein feiner Säurebogen die Aufmerksamkeit auf elegante würzige Aromen.
