Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc 2025
2025 Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc
In der Nase unglaublich dicht, Duft nach gedörrten Marillen und Honig. Am Gaumen strahlend klar, vibrierende Säure, ausgezeichnetes Reifepotential.
Zum Dessert, Käse und zur Gänseleber
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke40 Jahre
- BodenKalkhaltige Quarzsande mit Hellglimmer, Eisen und Mangan
- Bio
- Alkohol6,5% vol
- Trinkreifebis 2035 und länger
Weingarten
Trauben aus unserer Einzellage Alter Kranchberg. Die kalkhaltigen Sandböden der Steilhänge auf einer Seehöhe von 450-550m verleihen dem Wein eine unverkennbare kühle Würze.
100 % SÜDSTEIERMARK, 100% Regionalität
Weil uns Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, garantieren wir unseren Kunden 100 % Regionalität. Jede Traube, die wir verarbeiten, kommt aus den Weingärten in der Südsteiermark. Hier kultivieren wir sehr steile, kleinstrukturierte Weinhänge in optimaler Seehöhe und tragen so zum Erhalt einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei. Nicht, weil es einfach ist – unberechenbares Klima und ausgiebige Niederschläge machen den Weinbau in der Südsteiermark zu einem anspruchsvollen Unterfangen –, sondern weil all das den Charakter unserer Weine prägt.
